Zumo de sirope de arce, leche de almendras, espinacas y brócoli

89.6 kcal Color:

Elaboración

Introducir las verduras troceadas dentro de la licuadora para facilitar la extracción de los jugos.

Añadir la leche de almendras y al servir, mezclar con el sirope.

Cantidades:
170g

Beneficios

  1. Antioxidante
    – El rico aporte de vitamina C del brócoli hacen de esta verdura un efectivo aliado contra la lucha de la oxidación celular.
  2. Estreñimiento
    – El magnesio es un mineral que posee efecto laxante, y se encuentra presente en cantidades importantes en las espinacas y el brócoli, lo que hace que estas verduras sean muy buenas para evitar el estreñimiento.
  3. Cuidado de la piel
    – La provitamina A ,presente en el bróculi y espinacas, precursora de la vitamina A es esencial el buen estado de la piel.
  4. Huesos
    – La leche de almendras es una fuente de calcio y fósforo necesarios para una correcta mineralización del hueso.
    – La vitamina C presente en la espinaca ayuda a la formación del hueso.

Cuadro nutricional

Energía y nutritientes por ración (g)

Energía (kcal) 89,6 Minerales Vitaminas
Proteína (g) 2 Calcio (mg) 185 Vitamina B1 (mg) 0,045
Hidratos de C (g) 17 Hierro (mg) 0,96 Vitamina B2 (mg) 1,2
Fibra dietética (g) 1,6 Yodo (g) 6,5 Eq. Niacina (mg) 0,71
Grasa total (g) 1,2 Magnesio (mg) 24,1 Vitamina B6 (mg) 0,12
AGS (g) 0,12 Zinc (mg) 0,27 Acido Fólico (µg) 65,2
AGM (g) 0,81 Selenio (g) 0,37 Vitamina B12 (µg)
AGP (g) 0,27 Sodio (mg) 24,6 Vitamina C (mg) 31,8
AGP/AGS 2,3 Potasio (mg) 280 Retinol (µg) 0
[AGP+AGM]/AGS 9 Fósforo (mg) 28,5 Carotenos (µg) 1202
Colesterol (mg) 0 Vit. A: Eq. Retinol (µg) 201
Agua (g) 47,3 Vitamina D (µg) 0,75
Alcohol (g) 0 Vitamina E (mg) 2,3

AG = ácidos grasos