Zumo de piña, plátano, mango, hinojo y papaya

122 kcal Color:

Elaboración

Introducir todas las frutas troceadas dentro de la túrmix, para facilitar la extracción los jugos de frutas carnosas como plátanos y papayas.

Pasar por un colador para retirar si se desea los restos de fibras de la carne de las frutas. Si se desea aclarar añadir un poco de agua.

Al servir mezclar.

Beneficios

  1. Antioxidante.
    – La papaya es una fruta rica en vitaminas antioxidantes, como la vitamina C y provitamina A, fundamentales en la prevención de enfermedades como cáncer, ateroesclerosis, etc.
  2. Energético.
    – El mango es una fruta que aporta una cantidad elevada de hidratos de carbono, que le confieren un poder energizante importante.
  3. Facilita la digestión.
    – La piña contiene una enzima, la bromelina o bromelaína, que ayuda a digerir las proteínas, por lo que resulta ideal para facilitar la digestión.

Cuadro nutricional

Energía y nutritientes por ración (g)

Energía (kcal)

122

Minerales Vitaminas
Proteína (g)

1,9

Calcio (mg)

55,8

Vitamina B1 (mg)

0,15

Hidratos de C (g)

24,4

Hierro (mg)

1,1

Vitamina B2 (mg)

0,13

Fibra dietética (g)

4,8

Yodo (g)

6,1

Eq. Niacina (mg)

1,3

Grasa total (g)

0,77

Magnesio (mg)

43,5

Vitamina B6 (mg)

0,27

AGS (g)

0,11

Zinc (mg)

0,38

Acido Fólico (µg)

54,9

AGM (g)

0,21

Selenio (g)

3,2

Vitamina B12 (µg)
AGP (g)

0,21

Sodio (mg)

65,9

Vitamina C (mg)

80,6

AGP/AGS

1,9

Potasio (mg)

608

Retinol (µg)

0

[AGP+AGM]/AGS

3,8

Fósforo (mg)

39

Carotenos (µg)

725

Colesterol (mg)

0

Vit. A: Eq. Retinol (µg)

193

Agua (g)

236

Vitamina D (µg)

0

Alcohol (g)

0

Vitamina E (mg)

1,3

AG = ácidos grasos