Zumo de melaza de arroz, granada, kiwi y paraguaya

143 kcal Color:

Elaboración

Introducir los ingredientes dentro de la licuadora picados para facilitar la extracción de los jugos.

Al servir, mezclar con la melaza de arroz.

Cantidades:
223g

Beneficios

  1. Antioxidante
    – La paraguaya es rica además de en vitamina C en luteína, un pigmento natural, con alta capacidad antioxidante.
    – El Kiwi está en el “top” de las frutas ricas en vitamina C, vitamina esencial para proteger nuestro organismo. Si además eres fumador, esta es tu fruta, ya que el tabaco entre otras cosas destruya nuestra vitamina C, por lo que necesitaremos frutas ricas en ella.
    – La granada contiene pigmentos con acción antioxidante , llamados flavonoides, estos son responsables del color rojizo de sus granos.
  2. Cardiosaludable.
    – Todas las futas que componen este zumo son ricas en diversos tipos de antioxidantes, y por tanto van a tener un papel importante en la prevención de enfermedades del corazón. Esto es así porque los antioxidantes neutralizan a los radicales libres que se encargan de modificar el colesterol malo o LDL, de manera que evitan el depósito de éste en los vasos sanguíneos y su consecuente engrosamiento, esto hace que se reduzca el riesgo cardiovascular y cerebrovascular, porque la sangre puede circular por los vasos sanguíneos sin problema.
  3. Inmunitario
    – Estudios recientes de investigación in vitro han observado que la granada ejerce un efecto antibacteriano frente a Bacillus antracis, Salmonella paratyphi y Vibrio cholerae.

Cuadro nutricional

Energía y nutritientes por ración (g)

Energía (kcal) 143 Minerales Vitaminas
Proteína (g) 2,1 Calcio (mg) 49 Vitamina B1 (mg) 0,053
Hidratos de C (g) 28,8 Hierro (mg) 0,85 Vitamina B2 (mg) 0,078
Fibra dietética (g) 4,6 Yodo (g) 2 Eq. Niacina (mg) 1,3
Grasa total (g) 1,3 Magnesio (mg) 25 Vitamina B6 (mg) 0,23
AGS (g) 0,16 Zinc (mg) 0,33 Acido Fólico (µg) 48,2
AGM (g) 0,17 Selenio (g) 1,5 Vitamina B12 (µg)
AGP (g) 0,57 Sodio (mg) 6,4 Vitamina C (mg) 76,2
AGP/AGS 3,6 Potasio (mg) 534 Retinol (µg) 0
[AGP+AGM]/AGS 4,6 Fósforo (mg) 57,6 Carotenos (µg) 81,8
Colesterol (mg) 0 Vit. A: Eq. Retinol (µg) 14,7
Agua (g) 184 Vitamina D (µg) 0
Alcohol (g) 0 Vitamina E (mg) 1,6

AG = ácidos grasos