Zumo de manzanilla, melaza de cebada, piña y chirimoya

90 kcal Color:

Elaboración

Introducir dentro de la licuadora la piña y la chirimoya.

Al servir, mezclar el resultado con la manzanilla y la melaza.

Cantidades:
175g

Beneficios

  1. Antioxidante
    – Tanto piña como chirimoya son fuetes de vitamina C, vitamina necesaria para evitar la acción de los radicales libres, sustancias dañinas para el organismo, y responsables entre otros del envejecimiento celular y la aparición de cánceres.
  2. Facilita la digestión.
    – La piña contiene una enzima, la bromelina o bromelaína, que ayuda a digerir las proteínas, por lo que resulta ideal para facilitar la digestión.
  3. Retencion de líquido
    – La chrimoya y la piña son frutas ricas en potasio y pobre en sodio, por lo que destacan por su acción diurética, indicada en caso de retención de líquido o hipertensión.
  4. Cardiosaludable
    – La agencia Americana para Alimentos y Medicamentos (FDA) recomienda el consumo de cebada por su importante aporte de beta-glucano, fibra soluble, con capacidad para reducir el riesgo de contraer una enfermedad cardíaca.

Cuadro nutricional

Energía y nutritientes por ración (g)

Energía (kcal) 90 Minerales Vitaminas
Proteína (g) 1,3 Calcio (mg) 23,6 Vitamina B1 (mg) 0,095
Hidratos de C (g) 18,5 Hierro (mg) 0,54 Vitamina B2 (mg) 0,098
Fibra dietética (g) 2,8 Yodo (g) 3,4 Eq. Niacina (mg) 1,1
Grasa total (g) 0,74 Magnesio (mg) 21,9 Vitamina B6 (mg) 0,063
AGS (g) 0,15 Zinc (mg) 0,15 Acido Fólico (µg) 12
AGM (g) 0,13 Selenio (g) 0,29 Vitamina B12 (µg)
AGP (g) 0,28 Sodio (mg) 4,1 Vitamina C (mg) 18,6
AGP/AGS 1,9 Potasio (mg) 379 Retinol (µg) 0
[AGP+AGM]/AGS 2,7 Fósforo (mg) 21,1 Carotenos (µg) 19,5
Colesterol (mg) 0 Vit. A: Eq. Retinol (µg) 10,6
Agua (g) 178 Vitamina D (µg) 0
Alcohol (g) 0 Vitamina E (mg) 0,076

AG = ácidos grasos