Zumo de leche de alpiste, brócoli, rabanitos y calabacín

56.5 kcal Color:

Elaboración

Introducir los verduras dentro la licuadora, picados previamente para facilitar la extracción de los jugos.

Al servir, mezclar con la leche de alpiste y un pellizco de sal si se desea.

Cantidades:
225g

Beneficios

  1. Sistema inmunitario
    – Los rabanitos contienen cantidades importantes de ácido fólico, vitamina que interviene en la síntesis de glóbulos rojos y blancos, así como de anticuerpos del sistema inmune. Además también es rico en un mineral que mejora la inmunidad, el magnesio.
    – El contenido en folatos del calabacín hace que nuestras defensas se vean reforzadas.
  2. Cuida la línea
    – Este zumo esta indicado para aquellas personas que quieran mantener su línea a raya, ya que todos sus componentes aportan mucha agua y pocas calorías.
    – Además de esto, la leche de alpiste contiene cantidades importantes de una enzima que se encarga de la digestión de los lípidos o grasas, la lipasa, por lo que cual incluso puede ayudar a perder algo de peso.
  3. Estreñimiento
    – El magnesio es un mineral que posee efecto laxante, y se encuentra presente en cantidades importantes en el brócoli, lo que hace que esta verdura sea muy buena para evitar el estreñimiento, al igual que los rabanitos.

Cuadro nutricional

Energía y nutritientes por ración (g)

Energía (kcal) 56,5 Minerales Vitaminas
Proteína (g) 4,6 Calcio (mg) 54,8 Vitamina B1 (mg) 0,12
Hidratos de C (g) 4,6 Hierro (mg) 1,1 Vitamina B2 (mg) 0,15
Fibra dietética (g) 3,3 Yodo (g) 9,5 Eq. Niacina (mg) 1,5
Grasa total (g) 1,2 Magnesio (mg) 22,6 Vitamina B6 (mg) 0,21
AGS (g) 0,1 Zinc (mg) 0,5 Acido Fólico (µg) 90,7
AGM (g) 0,088 Selenio (g) 1,8 Vitamina B12 (µg)
AGP (g) 0,14 Sodio (mg) 19,6 Vitamina C (mg) 71,2
AGP/AGS 1,4 Potasio (mg) 401 Retinol (µg) 0
[AGP+AGM]/AGS 2,3 Fósforo (mg) 72,9 Carotenos (µg) 649
Colesterol (mg) 0 Vit. A: Eq. Retinol (µg) 109
Agua (g) 213 Vitamina D (µg) 0
Alcohol (g) 0 Vitamina E (mg) 0,36

AG = ácidos grasos