Zumo de kombu, aloe vera, guisantes y espárragos

57.9 kcal Color:

Elaboración

Introducir los espárragos troceados junto con los guisantes dentro de una licuadora hasta obtener el zumo. Mezclar con el aloe y el agua del alga kombu.

Cantidades:
205g

Beneficios

  1. Cuida la línea
    – Este zumo además de cuidarte por dentro te cuida por fuera, ya que su contenido calórico es muy bajo y su perfil lipídico es mínimo
  2. Colesterol
    – Los fitosteroles presentes en los guisantes ayudan a reducir tanto el colesterol total, como el llamado “colesterol malo” o LDL, ya que impiden la absorción de este.
  3. Cardiosaludable
    – El consumo frecuente de guisantes puede prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares, como infartos de miocardio, anginas de pecho o ateroesclerosis ya que su aporte en vitamina K hace que la sangre sea más fluida.
  4. Inmunológico
    – Se sabe que el aloe vera es un estimulante de nuestro sistema inmunitario, mejorando nuestras defensas.
    -El espárrago es una de los vegetales con mayor contenido de ácido fólico, este es necesario para un buen desarrollo fetal.

 

Cuadro nutricional

Energía y nutritientes por ración (g)

Energía (kcal) 57,9 Minerales Vitaminas
Proteína (g) 3,7 Calcio (mg) 34,6 Vitamina B1 (mg) 6,1
Hidratos de C (g) 8,5 Hierro (mg) 2,1 Vitamina B2 (mg) 6,1
Fibra dietética (g) 3 Yodo (g) 3,1 Eq. Niacina (mg) 1,9
Grasa total (g) 0,52 Magnesio (mg) 15,8 Vitamina B6 (mg) 2,7
AGS (g) 0,11 Zinc (mg) 0,44 Acido Fólico (µg) 44,4
AGM (g) 0,053 Selenio (g) 0,68 Vitamina B12 (µg)
AGP (g) 0,23 Sodio (mg) 138 Vitamina C (mg) 6,8
AGP/AGS 2,1 Potasio (mg) 155 Retinol (µg) 0
[AGP+AGM]/AGS 2,6 Fósforo (mg) 56,7 Carotenos (µg) 399
Colesterol (mg) 0 Vit. A: Eq. Retinol (µg) 67,8
Agua (g) 198 Vitamina D (µg) 0
Alcohol (g) 0 Vitamina E (mg) 0,74

AG = ácidos grasos