Zumo de germen de trigo, leche de soja, fresas y sirope de arce

146 kcal Color:

Elaboración

Introducir las fresas dentro de la licuadora y mezclar el resultado con el germen, la leche de soja y el sirope de arce.

Al servir, mezclar.

Cantidades:
215ml

Beneficios

  1. Antioxidante.
    – El germen de trigo se caracteriza fundamentalmente porque en su composición encontramos uno de los antioxidantes naturales más potentes, la vitamina E. Esta sustancia se encarga de neutralizar la acción de los radicales libres, causantes entre otras de las enfermedades degenerativas, ateroesclerosis, envejecimiento celular, cáncer, etc.
  2. Protección ósea.
    – La leche de soja es una bebida indicada para la protección de los huesos y evitar sus fracturas. Estos es debido, además de la elevada cantidad de calcio que posee, a la presencia de una isoflavona, la daidzeína, la cual se encarga de evitar la pérdida del calcio de los propios huesos.
  3. Retención de líquidos.
    – Las fresas son unas frutas con elevado contenido en potasio y bajo en sodio, por lo que resultan recomendables en casos de hipertensión arterial o cualquier otra enfermedad asociada a retención de líquidos, ya que presentan un notable efecto diurético.

Cuadro nutricional

Energía y nutritientes por ración (g)

Energía (kcal) 146 Minerales Vitaminas
Proteína (g) 5,6 Calcio (mg) 43,4 Vitamina B1 (mg) 0,26
Hidratos de C (g) 22,7 Hierro (mg) 1,8 Vitamina B2 (mg) 1,1
Fibra dietética (g) 4,2 Yodo (g) 3,7 Eq. Niacina (mg) 2,3
Grasa total (g) 2,8 Magnesio (mg) 59,9 Vitamina B6 (mg) 0,16
AGS (g) 0,3 Zinc (mg) 1,5 Acido Fólico (µg) 100
AGM (g) 0,45 Selenio (g) 3 Vitamina B12 (µg)
AGP (g) 1,3 Sodio (mg) 4,9 Vitamina C (mg) 65,2
AGP/AGS 4,3 Potasio (mg) 473 Retinol (µg) 0
[AGP+AGM]/AGS 5,8 Fósforo (mg) 130 Carotenos (µg) 24,5
Colesterol (mg) 0 Vit. A: Eq. Retinol (µg) 6,1
Agua (g) 198 Vitamina D (µg) 0
Alcohol (g) 0 Vitamina E (mg) 2,2

AG = ácidos grasos