Té verde

Nombre científico y tipología

Camellia sinensis sinensis (variedad china), Camellia sinensis assamica (variedad hindú) - Theaceae

Etimología

El término “sinenis”, en latín hace referencia a su origen “de China”

Beneficios

El té verde se genera al cortar la fermentación natural de la hoja mediante calor, algo que no sucede con el té negro, lo que hace que mantenga las de propiedades antioxidantes y anticancerígenas atribuidas a los polifenoles. También posee propiedades antivíricas y es empleado como estimulante y astringente. Activa el metabolismo y es diurético por lo que es parte de algunas dietas de adelgazamiento. Además de otros usos como evitar las migrañas, el mal aliento o la conjuntivitis, entre otros muchos.

Origen

Proviene de China y su introducción más probable en Europa es por parte de marinos Portugueses y Holandeses.