Salvia

Nombre científico y tipología

Salvia officinalis. Labiatae. Esta planta, pertenece al grupo de las plantas aromáticas (romero, tomillo, etc.). - Labiatae

Etimología

Proviene del latín “salvus” (sano), mientras que “officinalis” hace referencia en latín a sus propiedades medicinales.

Beneficios

Condimento aromático. Es estimulante de la fertilidad, es antiséptica, antiinflamatoria y reduce la producción excesiva de leche materna.
Se emplea en numerosos guisos, en infusión y para elaborar licores.

Origen

Es originaria de la región mediterránea, donde se emplea desde antiguo por sus usos medicinales, culinarios y ornamentales. Es fácil observarla en zonas soleadas de muchos jardines.