Rabanitos

Nombre científico y tipología

Raphanus sativus var sativus - Brassicaceae

Etimología

Rábano procede del latín “raphanus” que deriva a su vez del griego “rafanos”

Beneficios

Los rabanitos tienen propiedades inmunoestimulantes, antimicrobianas, coléricas, antisépticas, carminativas, antianémicas, antiinflamatorias, depurativas, antioxidantes, expectorantes, diuréticas, colagogas, hepatoprotectoras y digestivas.

Origen

El rabanito es originario de China. Los egipcios y persas ya lo cultivaban hace más de 4.000 años (existen representaciones en las paredes interiores de la pirámide de Keops). Los griegos y romanos convirtieron al rábano en un alimento muy apreciado, extendiendo su cultivo por toda Europa.