Leche de sésamo

Nombre científico y tipología

Sesamum indicum - Pedaliaceae

Etimología

Curiosamente de los dos vocablos empleadas para designar a esta planta, la palabra sésamo deriva del latín, mientras que ajonjolí es una palabra de origen árabe.

Beneficios

Es una bebida nutritiva, que ayuda a reducir el colesterol, previene la ansiedad, el estrés, el cansancio y la arterosclerosis.

Origen

La leche de sésamo se obtiene de las semillas del sésamo o ajonjolí. Su origen se encuentra en Asia y en África, desde donde se introdujo en América y Europa.