Grosellas

Nombre científico y tipología

Ribes uva-crispa - Grossulariaceae

Etimología

En nombre de género “ribes” deriva del latín “rubus” que significa zarza. El epíteto especifico “uva crispa” significa uva rizada por la similitud de su fruto con una uva.

Beneficios

Las Grosellas son ricas en fibra, contienen vitaminas C, A y E, minerales como potasio, magnesio, calcio, hierro, ácido cítrico y carotenos. Son una fuente de antioxidantes y sirven para tratar afecciones en el tracto intestinal, hipertensión y refuerzan el sistema inmunológico.

Origen

El grosellero se extiende de manera natural por gran parte de Europa, Asia y Norte de África. En España lo podemos encontrar en la mitad norte.