Cúrcuma

Nombre científico y tipología

Curcuma longa - Zingiberaceae

Etimología

Esta especie la describió Linneo en su obra Species Plantarum.

Beneficios

Es uno de los principales ingredientes del curry. Tiene múltiples usos medicinales en afecciones digestivas y cutáneas, además de estimular la circulación, el sistema digestivo y el respiratorio. Es también un potente antiinflamatorio.

Origen

Proviene originariamente de la India, pero actualmente se cultiva fundamentalmente en Cina, Java; Perú y la India.