Cebolleta

Nombre científico y tipología

Allium fistulosum - Alliaceae

Etimología

Cebolleta, al igual que la cebolla, deriva del latín “cepulla” (cebolleta tierna o pequeña), diminutivo de “cepa” o “caepa” (cepellón o parte enterrada de un tallo).

Beneficios

Es antihelmíntica, antiséptica, calmante, colerética, depurativa, digestiva, diurética, emenagoga, emoliente, espasmódica, estimulante, expectorante, rubefaciente, sedante y vermífuga.

Origen

La cebolleta parece ser originara de Siberia. Existen referencias de su cultivo de hace más de 2000 años. En Europa se comenzó a cultivar a finales de la Edad Media pero su uso fue desplazado por la cebolla.