Calabaza

Nombre científico y tipología

Cucurbita maxima - Cucurbitaceae

Etimología

Calabaza procede del persa “kharbuz” compuesta por “khar” que significa grande y “buza” que se utiliza para hablar de un fruto aromático o fragante.

Beneficios

La calabaza tiene acción vermífuga (elimina lombrices), tenífugas (elimina la ténia), antipiréticas, antidiarreicas, laxante, antiprostática, emoliente, cicatrizante, diurética e hipotensora.

Origen

Se cree originaria de Asia Meridional. Se encuentran referencias en textos antiguos de su presencia en la Región Mediterránea siendo cultivada por egipcios y hebreos. Actualmente la producción de la calabaza se extiende por todo el mundo, principalmente en las zonas cálidas y húmedas