Albahaca

Nombre científico y tipología

Ocimum basilicum - Labiatae

Etimología

Deriva del griego, donde “okimo” se usaba para nombrar a las plantas aromáticas.

Beneficios

Es estimulante, protege contra las infecciones, la gastritis y es facilitador de las digestiones.
Se emplea en cocina en numerosas recetas. Es la base para elaborar el pesto.

Origen

Proviene de Irán, la India y el Asia tropical.